EN EL CENTRO DE BARCELONA
Un bocado de Japón
La oferta gastronómica de Os-kuro se compone de la Carta con los platos y recetas icónicas del restaurante y de unas propuestas Especiales de Temporada que van variando en función de la época del año.
Los días laborables ofrece un interesante menú de mediodía, llamado HIRU (昼 que significa mediodía en japonés) con las propuestas más frescas de nuestra cocina.
La Carta
Auténtica cocina japonesa:
La carta de Os-Kuro ofrece tanto Nigiri Moriawase –de salmón, atún, wagyu, lubina, anguila o viera, entre otros– o Sashimi Moriawase –de toro, atún, salmón u otros pescados frescos– como tempuras clásicas, el exquisito wagyu japonés a la robata, el bacalao miso o el tradicional yakisoba acompañado de la mejor gamba roja del Mediterráneo. Una experiencia gastronómica que hará disfrutar al comensal de la cocina nipona como nunca antes, y poniendo una especial atención a los productos sin gluten.
Especiales de Temporada
Productos del momento y selección de sake.
Además de nuestra carta fija, tanto el Sushiman como el Chef presentan sus sugerencias de temporada que se renuevan acorde a los productos frescos de cada momento del año.
Nuestra selección de 11 referencias de sake brinda en Os-kuro una posibilidad sorprendente de acercarse al universo de esta fascinante y singular bebida alcohólica japonesa.
